Gyros
Recent Posts
Carpaccio dressing van Harry’s bar
Carpaccio dressing van Harry's bar
Ingredients
- 60 ml Mayonaise
- 2,5 el Slagroom
- 2 tl Mosterd
- 2 tl Worcestersauce
- 3 druppels Tabasco
- Zout
Instructions
-
Alle ingrediënten door elkaar mengen en op smaak brengen met Tabasco en zout.
-
De saus minimaal 15 minuten laten intrekken, bij voorkeur in de koelkast.
Knoflooksaus
Knoflooksaus
Ingredients
- 250 ml Mayonaise
- 1 el Peterselie fijngehakt
- 2 tn Knoflook geperst
- 1 el Ketchup
- 1 el Sherry medium dry
- Peper naar smaak
- 1 el Room
Instructions
-
Voeg alle ingedrienten bij elkaar.
Naar smaak extra kruiden toevoegen. Na een uur in de koelkast zal de smaak goed zijn ingetrokken.
Room is om de knoflooksaus te verdunnen. Hiervoor kan zowel slagroom als koffieroom (circa 1 cupje) worden gebruikt.
