Julia’s geheime NYC cookies
Julia’s geheime NYC cookies
Voorbereidingstijd
1 hr
Ingrediënten
- 100 gr Bruine basterdsuiker
- 75 gr Suiker
- 1 Ei
- 300 gr Bloem
- 125 gr Boter ongezouten
- 0.5 t Vanille extract
- 0.5 t Zout
- 0.5 t Bicarbonaat
- 1.5 t Bakpoeder
- 300 gr Chocolade stukjes
Instructies
-
Mix de suiker en ei.
-
Voeg de vanille en boter toe en mix tot er een homogene massa is.
-
Voeg de bloem, zout, bicarbonaat en bakpoeder toe en mix totdat er een koekdeeg ontstaat.
-
Meng de chocolade er goed door.
-
Verdeel het deeg in balletjes van ca. 80 gram.
-
Laat het deeg een half uur opstijven in de vriezer.
-
Plaats de ballen op een bakplaat en druk een beetje plat.
-
Bak de koekjes in een voorverwarmde oven op 200° C voor 12-14 minuten.
Recipe Notes
DIT IS NIET OM TE DELEN!!!