Het vlees braden en daarna uit de pan halen. Hierna de ui en prei fruiten en daarbij ook de knoflook en wortel toevoegen.

De kruiden toevoegen. Het vlees snijden in kleine stukjes en er ook bij doen. Als laatste de ketjap erbij en even laten inkoken. Neem het groente/kruiden mengsel ui de pan.

Ondertussen de rijst koken met een halve tl. geelwortel toegevoegd aan het kookwater. De rijst na het afgieten goed laten drogen.

De rijst op een medium vuurtje aanbakken. Als deze een beetje gebakken is het groente/kruiden erbij voegen en nog even doorbakken. Breng op smaak met zout en peper.