Bestrooi het vlees met peper en zout en braad het aan in de boter.

Neem het vlees uit de pan en snij het in hapklare reepjes/ blokjes.

Snij de perziken in partjes.

Giet de siroop in de pan en voeg het vlees toe.

Voeg daarna ook de perziken, sambal en tomatenpuree toe.

Laat het geheel zo'n 20 minuten op een laag pitje sudderen.

Voeg eventueel wat maizena toe om de saus wat te binden

Serveren met witte rijst.