Begin bij het maken van het beslag met de roomboter, daarna de suiker, de eieren, het zout en het bakmeel. Mix dit beslag circa 4 minuten op hoge stand luchtig. Als laatste roer je de gewelde rozijnen er doorheen.

Giet het beslag in een tulband vorm en plaats het in een voorverwarmde oven van 175-200°C voor 75-80 minuten.

Controleer met een satéprikker of de tulband gaar is.