Snij de ui, wortel, peper en knoflook in grove stukken en snij het wit van de prei in ringen.

Snij het vlees in dobbelsteentjes.

Fruit in een laagje zonnebloemolie de groentes totdat deze wat glazig zijn. Voeg dan de tomaten en bouillon toe en breng aan de kook.

Pureer de soep fijn met een staafmixer.

Voeg de pinda's, pindakaas en kokosmelk toe en pureer tot de gewenste dikte.

Voeg de laurier, piment en vlees toe en laat nog een kwartier doorpruttelen.